Štefan Blába Blaško
Štefan Blába Blaško
Štefan Blába Blaško
Rád vařím i papám :D

Ryby a mořské plody

  • 34 Recepty
Těstoviny s krabími tyčinkami

Těstoviny s krabími tyčinkami

200 ml smetana 250 g krabí tyčinky 400 g těstoviny 2 - 3 stroužků česnek   petrželka 100 ml bílé víno
Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí

Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí

200 g baby špenátu 1 kelímek Gervais (125gr) (s česnekem a provensálskými bylinkami nebo bez příchutě) 2 lžíce olivového oleje (nebo bylinkového) 2 filety bělomaséryby (nebo 4 kostky filé) 2 rajčata 2 lžíce parmazánu (strouhaného nebo sýru GranMoravia) sůl mletý pepř
Losos v listovém těstě od Monči

Losos v listovém těstě od Monči

Lososa opepříme, osolíme, opečeme. Na pánvi orestujeme špenát s nakrájenou cibulí a česnekem se solí. Těsto vyválíme, potřeme rozšlehaným vejcem, dáme lososa, na to špenát, nastrouhanou Nivu azakysanousmetanu
Asijský losos na páře

Asijský losos na páře

Bambusovýpařák, který jsme si nedávno koupili v jednom eshopu nemohl dlouho zaháleta musel být okamžitě použit
Pečený losos s křenovou omáčkou

Pečený losos s křenovou omáčkou

Postup přípravy receptu. Z lososastahneme kuzi, omyjeme jej aradne ususime. Vymazeme plech olejem a vlozime do nej pripravene porce lososa, osolime adamena plotnu
Těstoviny s lososem a rajčaty

Těstoviny s lososem a rajčaty

A je tadydalší recept ze série pro vytížené, kteří si nedokáží odpustit kvalitní jídlo. Krůček po krůčku překonávám svůj odpor k rybám a v posledních týdnech objevuji nepoznaný svět
Rajčatová omáčka s tuňákem a cizrnou

Rajčatová omáčka s tuňákem a cizrnou

Vynikající středomořská omáčka z rajčat, tuňákaazdravé cizrny. Naučila jsem se ji vařit podle restaurace Pesce Azzuro ve městě Fano (region Marche)
Zelené kari s treskou, žampiony a lilkem

Zelené kari s treskou, žampiony a lilkem

Tresku nakrájejtena větší kousky. Žampionynakrájejtena čtvrtky či na plátky, lilek na větší kostky. Očištěnou šalotkunakrájejtenadrobno, stejně tak chilli papričku