Kucharka

Kucharka

  • 32 Recepty
Dukátové buchtičky

Dukátové buchtičky

Rozhodla obohatit svoji sbírku sladkých pokrmů a pustila se do výroby dukátových buchtiček. Dukátové buchtičky, buchtičky s krémem, jsou pro mě jídlo, které mám spojené se školními jídelnami
Francouzská cibulačka

Francouzská cibulačka

Francouzská cibulačka (soupe a l’oignon) je tak vydatná, že vás spolehlivě postaví na nohy. Vyznačuje se výraznou chutí zkaramelizované cibule a neodmyslitelně k ní patří strouhaný zapečený sýr
Vídeňská roštěná s rýží

Vídeňská roštěná s rýží

Postup přípravy receptu. Postup na roštěnky. Plátky masa, mírně naklepeme, nařízneme si okraje, aby se nám při restování nezkroutily, osolíme, opepříme a z obou stran zaprášíme hladkou moukou
KOKOSOVÁ ROLÁDA S BANÁNOVÝM KRÉMEM

KOKOSOVÁ ROLÁDA S BANÁNOVÝM KRÉMEM

Dnes ráno jsem se vzbudila a chtěla vám zveřejnit tento článek. Jak už jsem v minulosti psala, měl být na počest Dne matek
Velikonoční mazanec

Velikonoční mazanec

1. Do teplého mléka přidáme lžíci cukru a rozdrobíme droždí, promícháme a na teplém místě necháme vzejít kvásek
Koprová omáčka krok za krokem

Koprová omáčka krok za krokem

1(c) Kucharka pro dceru a Jana Florentyna Zatloukalova, , 2014-2016. Koprová omáčka krok za krokem. 4. 8. 2016
Moravský vrabec

Moravský vrabec

Moravský vrabec Moravský vrabec s dušeným sladkokyselým zelím, smetanovým špenátem, houskovým a bramborovým knedlíkem1 kg vepřové plece (libový bůček, krkovice)3 středně velké cibule (celkem cca 250 g)8 stroužků česneku1 čajová lžička kmínu2 čajové lžičky soliMaso by se mělo před pečením několik hodin rozležet, připravíme ho proto nejlépe den před plánovaným podáváním
Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Gulášů jsem ve svém životě jedla nespočet. A většinou mi nechutnaly, protože se jednalo o jídelnové či hospodské verze, kde nebyl čas na několikahodinové dušení a podle toho pak vypadalo i maso
Cibulačkové kuře

Cibulačkové kuře

Miluju francouzskou cibulačku, ta chuť a vůně karamelizované cibulky, která změkne ve vývaru. Napadlo mě propojit tuhle chuť s pečeným kuřetem a byla to lahoda
Debrecínský vepřový guláš

Debrecínský vepřový guláš

hotová jíška tmavá dle potřeby. 3-4 nožičky párek. 4 kuličky pepře. 1 lžička majoránky. 600 g vepřového masa (např

PIZZA / PIZZA CHLÉB

Pizza je jídlo, které dělá snad každý z nás, jednoduché a skvělé. Těsto se nelepí, skvěle se s ním pracuje
Lasagne

Lasagne

Co připravit, když k vám má dorazit na víkendový oběd návštěva. Co takhle vyzkoušet právě lasagne. Na tradiční verzi s mletým masem, rajčatovou omáčkou a bešamelem si pochutná určitě každý a to jak dospělí tak děti
Hrníčková olejová bábovka

Hrníčková olejová bábovka

Bábovka je podle mě hezká česká klasika. Neznám snad nikoho, komu by nechutnala. Má hodně podob, ale u mě vede hrníčková olejová bábovka
Bryndzové halušky

Bryndzové halušky

Bryndzové mikovské halušky. Mami a Milko díky, hezky jsme si zavařily. -). 650 g brambor (5 větších). 200 - 250 g polohrubé mouky
Boloňské špagety

Boloňské špagety

Ingredience. (5 osob). 500g mletého masa. 400g rajčatového pyré. 6 velký zralých rajčat. 500g balíček špaget (nejlepší jsou semolinové)
Klasický španělský ptáček

Klasický španělský ptáček

Španělský ptáček je oblíbené české jídlo připravované z hovězího masa. Navzdory jménu recept nepochází ze Španělska
Be-be střecha s tvarohem

Be-be střecha s tvarohem

Be-be střecha s tvarohem. Suroviny. 1 balíček světlých BeBe sušenek, 1 balíček tmavých BeBe sušenek, 2 měkké tvarohy v kostce - celkem 500 g, 180 - 200 g másla nebo jiného podobného tuku, 130 - 150 g moučkového cukru - dle potřeby, 1 vanilkový cukr, zhruba 2 - 3 lžíce rumu - možno vynechat, 2 banány