Bez pochyby se bude tato chuťovka skvěle vyjímat s dobrým bílým vínem. Užijte si tedy poslední teplé sluneční paprky, zavřete oči a zakousněte se do šťavnatých krevet plných lahodných chutí
Tapas a hummus. Takže nastal čas na poslední úpravy, poděkování restauraci za výborné degustační menu a organizaci Hummus a Tapas akce a šly jsme směr Václavské náměstí
Miluju tapas a zároveň vím, jak těžké je najít dobré recepty, podle kterých si je můžeme připravit. Doma mám spoustu kuchařek a pravidelně virtuálně listuju kuchařskými blogy, ale málokdy mě recepty na dobroty označitelné nálepkou tapas zaujmou
Tapas. Servíruje gazpacho s dalšími španělskými dobrotami jako tapas – drobné pochutiny k pití. Na jihu horkého Španělska, kde se potkává Evropa s horkou Afrikou, se nachází region, který je směsicí kultur, temperamentů a nálad
Patatas bravas – to je jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších španělských tapas. Patatas je španělský výraz pro brambory, „bravas“ může v překladu znamenat divoké nebo také pikantní
Na denním plánu byla degustační večeře, která byla podávána formou tapas. Jako tapas jsme ochutnali marinované olivy, croquettas de Polo - kuřecí kroketky, grilovaný hovězí steak, paprikovou salsu, grilovanou chobotnici à la Gallega, brambory pečené v soli, placičku ze španělského salámu a serrano šunky, datle ve slanině, grilované papriky Pimetos de Padrón a grilované krevety
