Víkendový Wine brunch restaurantu Essensia – „Bruch plný vína“ .. Terina z telecí hlavy, džem z paprik a tomatů, gremolata, polenta. - jedna z nejkrémovějších polent, které jsem dosud ochutnal, jemné telecí, dominantní „džem“ Pepato.eu - peprný foodblog
