Polévky

Polévky

  • 15 Recepty
Domácí Harissa

Domácí Harissa

Skvělá je nejen s masem, ale hodí se i k zelenině, bramborám do polévky nebo k jinak nevýraznému kuskusu
Cibulačka

Cibulačka

Kdo by neznal tuto zdravou a krásně vonící polévku, která je u nás oblíbená v každém ročním období. Hlavní ingrediencí jak název jasně napovídá je cibule, konkrétně žlutá ( kuchyňská ) cibule
Rajčatová polévka

Rajčatová polévka

Žádná břečka s rýží z jídelny základní školy, ale výborná hustá rajčatová polévka. Už dlouho jsem si chtěla nějakou chutnou udělat a tenhle recept z kuchařky Chloe's Kitchen vypadal velmi lákavě
Květáková krémová polévka

Květáková krémová polévka

Krémové zeleninové polévky jsou v mém okolí hitem posledních pár let. Ani nevím, proč se u nás nevařily, když jsme byli malí špunti
Letní minestrone

Letní minestrone

Polévky jako by snad ani nepatřily k létu - jsou horké, mnohdy velmi syté. Vhodné pro. VegetarianIntolerance laktózy (bez parmazánu)Diabetes Léto si žádá lehká a svěží jídla

Cibulačka - Soupe à l'oignon

Pomalým smažením se z cibule uvolňuje sacharid inulin, který zkaramelizuje a vytvoří nezbytný základ pro správnou chuť polévky

Mexická polévka

Chuť polévky dobře doplní malý kopeček zakysané smetany přidaný do talíře při servírování. Rychlá mexická polévka
Sýrové nočky do polévky - zavářka

Sýrové nočky do polévky - zavářka

Postup přípravy receptu. Vajcia rozšľaháme, s múkou vymiešame na kašičku a pridáme syr. Podľa potreby ešte pridáme syr alebo múku, aby sme lyžicou mohli tvárniť noky
Polévka s mletým masem

Polévka s mletým masem

200 g mletého masa (hovězí+vepřové)zelenina na polévku (mrkev, petržel, celer, stroužek česneku)zavářka do polévky (nudle)sůlmletý pepř1 cibule1 lžíce oleje
Polévka s játrovou zavářkou

Polévka s játrovou zavářkou

Když už je zelenina skoro hotová vezmeme zavářku a malou lžičkou dáváme do polévky takové knedlíčky (kydanečky), necháme 5 minut vařit
Masové knedlíčky do polévky - zavářka

Masové knedlíčky do polévky - zavářka

Vařím samostatně a do polévky vkládám už uvařené knedlíčky,protože syrová cibule pouští při vaření specifickou chuť a měli by jsme vývar s cibulovou chutí,kdežto uvařené knedlíčky už jen přijmou chuť vývaru a nic na polévce nezmění
Pórková polévka se sýrem

Pórková polévka se sýrem

zavářka do polévky(hvězdičky). Postup přípravy receptu. Pórek 200-250 g pečlivě očistíme, nakrájíme na kolečka, na tuku osmahneme, zalijeme vodou, zahustíme světlou jíškou, přidáme kousek masoxu, povaříme 20 minut a prolisujeme
Zavářka do polévky -   žížalky vnučky Verunky

Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky

Suroviny do hrnečku, vidličkou vymíchám hladké těstíčko, trochu řidší než na noky(podobně tekuté - husté jako lívancové těsto), vezmu cedník s většími otvory (na halušky), do toho dám těsto a pomalu pohybuji lžící a stírám přes otvory do polévky, rovnou se tedy zaváří a jak je tekuté, tak tvoří - jak nazvala vnučka- žížalky