Zatímco v létě a na podzim zpracováváme sezónní ovoce, v zimě je nabídka přece jen menší, a tak vám možná přijdou k chuti tyto řezy, které můžete připravit i v zimním období
Tato bublanina je rychlovka a často mě zachránila, když se nečekaně ozvala návštěva. Taky se vám stává, že si v létě zamrazíte spoustu ovoce s tím, že v zimě se bude hodit a pak se na to nějak zapomene nebo na to nikdo nemá chuť a na začátku léta je potřeba udělat místo pro novou úrodu a tak se ta stará musí rychle zužitkovat
Rozetřeme do sprejem na pečení vystříkaného polovičního plechu, poklademe pokrájenými jahodami. Vložíme do trouby vyhřáté cca na 160°C, ve které máme plecháček s vodou
+ ovoce podle chuti. já jsem použila jahody, meruňky, broskve a červený rybíz. Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem (nebo vymazaný a vysypaný), posypejte ovocem podle chuti a pečte na 180°C přibližně 25 minut
Když je sníh vyšlehaný, přidáváme postupně po lžících odvážený cukr. pro jahodovou vanilkový cukr. Do vysoké mísy si dáme jenom bílky, 4 PL studené vody a sůl. Těsto vylejeme na plech s papírem, pohážeme třešněmi nebo jiným ovocem a dáme péct do vyhřáté trouby na střední příčku na 15 minut na 210°C zvrchu i zespodu. Potom teplotu zmírníme, zapneme jenom spodní ohřev na 180°C a dopékáme ještě 20 až 25 minut. 4 lžíce studené vody
Postup přípravy receptu. Tuk smíchám s cukrem, přidám žloutky a tvaroh. Hmotu rozředíme mlékem a přisypu krupici, nastrouhám kůru a vymačkám šťávu z dobře umytého citronu
Nynì je sezòna jahod, takze jahodovàbublanina byla hotovà behem nekolika minut. Doslovne to znamena "spanelsky chléb" a nevìm, odkud se tento nàzev bere - jestli nekdo kdysi privezl recept ze Spanelska anebo jestli je to obdoba nasich spanelskych ptàcku - o kterych Spanelé nemajì zrejme ani potuchy
Úžasně jednoduchá buchta, která dokáže skvěle využít jakékoliv ovoce. Tentokrát jahody. Vlijeme do ní těsto, a ozdobíme očištěnými jahodami rozdělenými na půlky
Postup přípravy receptu. Smetanu, mléko, vejce, citronovou kůru a cukry vyšleháme dohladka, všleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem (vyložený pečicím papírem)
malin a jahod) cca 350g. Postup přípravy receptu. Všechny shora uvedené ingredience postupně zašlehat, nakonec prosít mouku s pudinkem a práškem do pečiva
-) V Lidlu začali prodávat čerstvé třešně, tak jsem si řekla, že je na čase upéct bublaninu - tu peču pravidelně už několik let a je to první třešňová buchta, co mě napadne (a na druhém místě je kynutý koláč - něco mi říká, že taky brzy přijde na řadu
Dnešní mě ale tak nadchlo, že se o něj musím hned podělit. Jak vidíte na fotkách, je to opravdu jednoduché, prostě všechno rozmixujte a osvěžující a zdravou snídani nebo svačinu máte hotovou
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se