Připravímesizeleninovýsalát, zeleninu očistíme, opláchneme a nakrájíme, mrkevnastrouháme. Můžeme z ní udělat i takový kornout a naplnit, nebo do středu palačinky po celé délce dát pruh salátusostatním, volné boky přehnout nahoru a třeba zajistitkouskemslané tyčinky, nahoře dozdobit
To lehce osmahneme a přidáme veškerou zeleninu (já jsemzrovna měla v lednici udělaný zeleninovýsalát a měla jsem chuť na teplou večeři, tak jsem celou směs akorát dala na pánev)
Ledovýsalát, zelenou papriku, rajče a salátovou okurku nakrájíme a smícháme dohromady. Dresing přidáme k nakrájené zelenině a promícháme tak, aby byl celý salátkrásně pokrytý
Salát natrháme na menší kousky, rajčátka rozkrájíme na čtvrtky a okurku na kostičky. Připravenou zeleninu si můžeme na chvíli odložit do třeba do menší mističky a nebo třeba i rovnounasypat do hotovézálivky
Nejdříve dáme vařit brokolici smrkví, celerem a petrželí nakrájené na kostky či menší kousky, přihodíme bujonovoukostku, přidáme kousekmásla a osolíme, vaříme do měkka, poté vybereme zeleninu a rozmixujeme ji tak, aby vzniklahustá hmota, hustotu korigujeme zeleninovýmvývarem, pokud je to moc husté, přidáme naberačku zeleninovéhovývaru
Pokud budeme podávat jako salát,lze druhý den přimíchat zakysanousmetanu,nebo jogurt a chuťově doplnit sekanýmčerstvým koprem,ale chuťově je dobrý i takto"obyčejně"připravený
Nahlédla jsem tedy to tajů ledničky, co se tam skrývá a vymyslela tento lehký, ale chutný salát. Dnesjsem měla veměstě nějaké zařizování, budu dělat doma až večeři, takže co sobě k obědu
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se