Čas chřestu je potřeba si pořádně užít. Včera jste si tu mohli přečíst recept na chřestovou polévku, dneska vám přináším jednu rychlovku a inspiraci na to, jak využít chřest, který vám po přípravě polévky zbyl
Chřest omyjte, bílý oloupejte a ze všech stonků odřízněte zdřevnatělé konce. Zapékací mísu vymažte máslem a vyskládejte do ní okapaný a osušený chřest – střídejte zelený a bílý
Zelený chřest, když je pěkně čerstvý, je svou chutí naprosto nezaměnitelný. Když se dobře připraví, ať už třeba jen v páře, krásně vám křupne při skousnutí
Postup přípravy receptu. Lilek oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Mezi tím si na oleji zpěníme cibulku a zprudka osmahneme mleté maso, osolíme, opepříme, podlijeme troškou vývaru a necháme podusit na mírném ohni, dokud se tekutina nevypaří
Zapečený květák. Včera v 8. 44. |. Zelenina. Rozpis. 1 malý květák750 - 800 g brambor200 g šunky100 g Pecorina nebo jiného tvrdého sýra200 ml šlehačky4 vejcehrst pokrájeného pórkumáslo na vymazání pekáčku a orestování šunkyPostup
Postup přípravy receptu. Kuskus připravíme podle návodu na obalu nebo podle svých zvyklostí. Mražený špenát podlijeme trochou vody a necháme na mírné teplotě rozmrazit
Postup přípravy receptu. Lilky rozkrojíme podélně napůl a vnitřky vydlabeme. Dužninu nakrájíme na drobné kostičky, "vaničky" z lilků posolíme a necháme vypotit
Postup přípravy receptu. Filety ze sumce omyjeme, osušíme, pokapeme olivovým olejem, citronovou šťávou, opepříme, zavineme je plátky slaniny a necháme chvíli v chladu
Postup přípravy receptu. Pekáč vymažeme máslem, položíme plátky osoleného a okořeněného rybího filé a posypeme mraženou zeleninovou směsi, kterou můžeme mírně osolit nebo okořenit (podle použitého sýru)
Postup přípravy receptu. Květákové růžičky uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Do ohnivzdorné misky vložíme jednotlivé růžičky květáku a trochu opepříme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se