Vyložíme uzeným sýrem, vyklepneme opatrně vejce, posolíme a opepříme. Dáme zapéct do trouby na 180C cca 10 - 15 minut, podle toho, jak chceme mít vejce upravené
1 vyšší houska (měla jsem kaiserku)1 vejce1 PL drobných kostiček sýru caciotta diavoletto (gran moravia)1 PL na drobno nakrájené paprikyněkolik listů baby špenátu posekaných 1 malý stroužek česneku na tenké plátky2 cherry rajčátka na čtvrtkyněkolik bazalkových listůzelené konce z malé jarní cibulky pokrajené na tenká kolečkasůl, pepř. Dospod housky jsem namačkala kostičky papriky, špenát s česnekem, do stran jsem vmáčkla 1 a ½ cherry rajčátka, přidala jsem jarní cibulku, natrhané lístky bazalky, lehce jsem to osolila a opepřila a vyklepla dovnitř vejce, na vrch jsem dala ještě trochu bazalky a zbytek z cherry rajčete, trochu bazalky, opět sůl pepř. Pak jsem ji vytáhla a zabalila do alobalu tak, aby se vejce či sýr k němu nepřichytili a pekla dalších 10 – 15 minut. 1 vejce
Tentokrát jsem ale přesně věděla, co s tou půlkou zbylého avokáda udělám - v posledním čísle Gurmetu mě zaujal recept Kamury, ve kterém zapékala avokádo s vejcem, slaninou a parmazánem
Postup přípravy receptu. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Lehce vymažte zapíkací mísu máslem. Brambory oloupejte a nakrájejte a tenké plátky cca 3-4 mm pokud se vám bude dařit
Cuketa je pro někoho nudnou zeleninou. Pro mě teda ne, já ji mám strašně ráda, ať už mlaďoučkou do salátu nebo zapečenou, různé omáčky z ní a nebo kynutý cukeťák s uzeným
Pokud máte rádi klasický italský recept na zapečený lilek s mozzarellou a rajčatovou omáčkou, který u mě najdete zde, tak Vám určitě bude chutnat i tato malá obměna ve formě pevnější cukety
Postup přípravy receptu. Gnocchi si uvaříme podle návodu - tj. dáme je do vroucí osolené vody a hned jak vyplavou na povrch,tak je scedíme - a dáme stranou
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se