Podzim je kromě dýňové sezony, také sezonounejrůznějších ovocných závinů a štrůdlů. Dlouhá léta jsem štrůdl dělávala z klasického kupovaného listového těsta
Tentokrát jsem v lednici měla i tvaroh a tak mi nic nebránilo pustit se do tvarohového závinu. Dnes jsem si pro vás nachystala recept na rychlý zákusek
Stačí málo a máme hotovou večeři za pár minut, a když si malinko přivstaneme, tak i sladkou snídani. V lednici i spíži máme vše, co k rychlému těstu potřebujeme a tak můžeme začítkouzlit
Rozložíme na střed rozválenéhotěsta, posypeme skořicí, krupicovým cukrem a překládáme nakrájenými pásky z jedné strany na druhou, konce spojíme a zmáčkneme k sobě
Mäsovú zmesrozdelíme na vyvaľkané cesta závinyzvinieme. Mleté mäso zmiešame tak zeleninou, vajíčkom, syrom, osolíme, okoreníme, prípadne dochutíme kořením podľa vlastnej chuti
Do větší mísy prosijeme mouku a za stálého míchání přidáme vodu. Vznikne lepivé těsto, do kterého po lžících přidáme olej, každou lžíci pečlivě zapracujeme
Těsto rozdělíme na dva díly a vyválíme dva obdélníky. Rozložíme plátky jablek, případně nakrájené ořechy, trochu osladíme, posypeme propláchnutými rozinkami a skořicí
Potřeme rozšlehaným vejcem, trochu mázneme i pod okraj těsta, aby se nerozvinulo. Závinzarulujeme, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem - spojem nahoru
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se