Druhý den jsem připravila čokoládovou pěnu, dort dala na chvíli zamrazit a dokončila polevou. Musím říct, že tyhle "vrstvené" dortysleskloupolevou na povrchu mě doslovafascinují
Tento dort je zdoben růžičkami z mléčné hmoty. Spodní pomažu mírně rybízovou zavařeninou a navrším na ni pařížskou šlehačku, přiklopím druhým dílem korpusu a poleju čokoládovoupolevou
Na korpus pak rovnoměřně rozetřeme připravenou čokoládovou pěnu ( pozor aby jahody neopadaly) - obě vrstvy jahod by měly být zakryté a povrch dortu uhladíme nožem
Postup přípravy receptu. Na korpus vyšleháme bílky se špetkou soli do sněhu, všleháme cukr, poté přidáme olej, žloutky, nakonec vmícháme opatrně mouku a kakao
no zkrátka časstvořený pro tento jogurtový dortík plný ovoce, který Vás zaručeně nezklame. Léto je v plném proudu, úroda bohatá na ovoce, jedna oslavastřídá grilovačku, posezenís rodinou, přáteli, chuť na něco osvěžujícího, nic těžkého, hutného
Myslím, že s tímto základním mrkvovým těstem můžete dělat hotové divy, já už mrkvové dorty jedla s většími kusy ořechů, s rozinkami v pomerančovém likéru, s muškátovým oříškem, sčokoládovoupolevou ( ten byl skvělý ), skousky čokolády, spolevou z bílé čokolády apod
Korpus po upečení vydatně potírám výraznou marmeládou a přelívám čokoládovoupolevouskokosem. Připravíme sičokoládovou polevu ve vodní lázni zahřátím čokolády a ztuženého tuku
Roládu polijeme polevou připravenou z čokolády a másla ve vodní lázni. Postup přípravy receptu. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme pomalinku olej a vodu, mouku s kakaem a vyšlehaný sníh z bílků
tenhle kokosovýdortík k nim rozhodně patří. Energetická hodnota celého dortíku. Krásný den. Byly doby, kdy jsemse vyžívala v dlouhém vyvařování a byla pro příklad ochotná trávit nad plotnou při přípravě večeře i dvě hodiny
Smíchat, upéct a když už jsme v tom, navrch hodit marmeládu a čokoládovou polevu. Víkend jsmestrávili v Jeseníkách, už po několikáté na stejnémmístě, kam se vždycky těším, protože sesejdeme celá rodina
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se