Postup přípravy receptu. Na oleji si osmazíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, všechno koření, prolisovaný česnek, zalijeme a dusíme v tlakovém hrnci asi 25 minut
vepřový. Postup přípravy receptu. Pokud je třeba, tak si větší kusy masa překrájíme, prosolíme, cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky, slaninu na menší kostičky a střídu chleba nadrobíme
Postup přípravy receptu. Cibuľu na drobno pokrájame a osmažíme na masti do sklovita. Pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme, pokoreníme, pridáme čevenú papriku, štipku mletej rasce a podľa chuti pálivej papriky, chili alebo feferóniek
Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na větší kostky (~4cm), dáme do misky a promísíme se škrobem - maso pak nepustí šťávu a bude krásně křehké, jinak je jak smrkové špalíky
Postup přípravy receptu. Nakrájenou cibuli usmažíme na sádle, přihodíme kostky masa a ještě osmahneme. Zaprášíme moukou, přidáme papriku, necháme zpěnit a zalijeme vodou
Postup přípravy receptu. Příprava sojových kostek. V menším hrnci přivedeme k varu cca ½ litru vody, vhodíme kostku masoxu a sojové kostky, vaříme pod pokličkou cca 15-20 minut, pak odklopíme, za občasného zamíchání necháme vodu úplně vyvařit a mírně orestujeme
Typicky český guláš netypicky s bramborovými plackami. Dlouho se chystám na typický hovězí guláš, ale nakonec jsme zase skončila u vepřového, protože jsem prostě potřebovala, aby se to povedlo
Fazole přebereme, propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme několik hodin bobtnat. Pak vodu slijeme, fazole zalijeme čerstvou vodou a uvaříme doměkka (pozor, vodu nesolíme)
1/2 kg vepřové plece, 5 dkg špeku, 5 dkg sádla, 2 rajčata, 1 červená paprika, 1vrchovatá lžička červené sladké papriky, 3 cibule, trochu pepře, sůl, 3 stroužky česneku, cca 10 dkg chleba, trochu chili koření cca 1 litr vody
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se