Houby rozmrazíme v teplé vodě, zelínakrájímena tenké nudličky. Mouka z masa výpek zahustía houby se zelím mu dají velmi příjemnou chuť, pokud se nám bude zdát výpek málo slaný, můžeme dosolit
Kýtu si mírně naklepeme, naříznemekraje, aby se nám nekroutila, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a dáme zprudka opéct naslaninovo-cubulovýzáklad
Druhý den si připravímeklasickébramborové těsto na knedlíky a místo šišek si uválíme kulaté velké noky, kysanézelíkaždý udělá jak má rád ajak si na něm nejvíc pochutná, mně chutná sterilované, klasičtější "hospodské"
Mrkev, petržel a celer nakrájímena kostičky, zelína tenké nudličky azhruba po půl hodině dušení masa zeleninu přidáme do hrnce, dusíme, občas podlijeme vodou, ještě přidáme kečup a hořčici
Část podušeného zelí dáme na řízky, ty svineme do závitků azajistéme párátkem nebo ovážeme nití. Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme hořčicí
Plátky masanaklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme. Po jedné straněpomažeme hořčicí, doprostřed dáme kopičku zelí, čtvrtinu špekáčku nebo klobásku azabalíme do závitku, který sepneme kovovou jehlou, párátkem nebo ovineme nití
Masonakrájímena nudličky ana rozpáleném oleji na větší wok pánvi prudce osmahneme, až se masozatáhne osolíme, opeříme, přidáme koření na čínu a mírně podlejeme, dusíme do změknutí masa, přidáme čínské zelí, chvíli smažíme s masem, jakzelízačně měkknout, zalijeme směsí z kečupu, sojovky, prolisovaného česneku, a worchestru ve které jsme rozmíhali škrob, aza stálého míchaní přivedeme k varu, šťáva se zahustí
NEJJEMNĚJŠÍ MASÍČKO Z PRASÁTKA. je panenka, váleček masa kolem kotlety (páteře) u vepříka. Většinou ze z něho dělají minutky v podobě biftečků, ale využití má všestranné
Ze zelívymačkáme přebytečnou šťávu, je-li hrubě nakrájené, ještě jej pokrájíme na jemno. Cibuli nakrájenouna kostičky orestujeme na oleji a smícháme se zelíma šunkou
Zelí pokrájíme na nudličky, osolíme, podlijeme vínem a podusíme. Ke konci dušení přidáme oloupaná, očištěná a pokrájená jablka, dodusíme anakonec dochutíme medem
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se