Napřípravu můžeme použít i masovepřové, kuřecí nebo krůtí. Masonakrájíme přes vlákno na centimetr až centimetr a půl silné plátky, naklepeme, na pár místech naříznemekraje, abyseplátky nekroutily
Po upečení odstraníme provázek, nakrájímenaplátkya podáváme přelité šťávou z pečení. Rajčata necháme okapata spolu s česnekem a tymiánem nakrájímena drobno, přidáme fenyklová semínkaa vše smícháme
Připravíme si zapékací misku, vymažeme máslem a pokládáme nakolečkanakrájenou cibuli, na to položíme osmaženéplátky, naplátkyslaninu, nastrouháme sýr a opět jsemdalakolečka cibule
Česnek nastrouhámea spolu s pokrájenou papričkouacca lžící sekané petrželky ho smícháme s olejem. Mezitím uvaříme těstoviny "na skus", scedíme a ihned je promícháme s horkým olejem
Tyčinky klidně můžete zapéctsesýrem, přidattřeba kousky sušených rajčat nebo olivy nakolečka. Pokud navíc návštěvu hodláte hostit dobrým vínem, vyloženě si to žádá naservírovatna stůl mezi perníčky a linecké i nějakou tu slanou chuťovku
Vepřovéplátky omyjeme, naklepeme, osolíme, jemně opepříme a posypeme tymiánem - z obou stran. Na tři plátky mi vyšlapůlka velké cibule, druhou půlku jsemzamíchala do brambor
Vůbec ničím nezaléváme, cibule s masem nám pustí dost šťávy. Zálivka. 500 g vepřovéhomasa (mělajsem kýtu) 3 cibule 5 stroužků česneku sůl zálivka. 2 lžíce oleje 1 lžíce sójové omáčky 1 lžíce worchesterové omáčky 3 lžíce dobrého kečupu (může být ostřejší) 1 lžička mleté papriky(může být pálivá) pepř podle chutiVepřovémaso si nakrájímenaplátky, mírně naklepeme jen kloubama, dle potřeby je nařízneme, abyse nám nekroutily, osolíme je a potřeme utřeným česnekem. Pekáček vymažeme olejem, dáme 1 a půl cibule nakrájenouna měsíčky, dál poskládáme připravenémasoa přelijeme zálivkou. pepř, papriku, kečup, worcesterskou omáčku, sojovou omáčku azalijeme olejem, všechno promícháme azalijememaso, na zálivku rozprostřeme další 1 a půl cibule na kroužky, pekáč přikryjeme a dáme péct
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se