Na přípravu budete potřebovat. Maso nakrájenéna kostky nebo nudličky orestujeme dohněda na oleji, přidáme rajský protlak, cibuli, jalovec a nové koření, osolíme a opepříme
Slaninu nakrájímena kostičky a vyškvaříme ji, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova, maso nakrájenéna kostičky přidáme do hrnce a necháme ho zatáhnout
Maso si nakrájímena kostky, odblaníme a odřežeme tuk, pokud je maso více prorostlé. Rozpustíme sádlo, přidáme neosolené kostky masa, nahrubonakrájenou cibuli a maso necháme zatáhnout
Vepřové maso si nakrájímena kostky. Přidáme nakrájené houby, zalijeme 2 dcl vývaru nebo vody a dusíme pod pokličkou, až maso změkne. 500 g vepřového masa (já použila krkovici)
Na sádle orestujeme cibuli na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme houby, masox a veškeré koření, podlijeme vodou, aby bylo hodně štávičky a dusíme do měkka
vepřové maso - např. Maso nakrájímena nudličky, dáme do mísy. Na maso si dáme koření - sůl, pepř, gril. Maso vyndáme z trouby, podlijeme vodou a vývarem, přidáme houby, promícháme a ještě dáme druhou polovinu cibule nakrájenouna půlměsíčky a česnek na plátky
Jako maso můžete použít téměř cokoliv - zkoušela jsem hovězí, kuřecí, vepřové, dokonce i krůtí a výborné to bylo vždy, jen je potřeba si u bílého masa pohlídat, aby se během pečení nevysušilo
Pečeni necháme v celku, vršek neřežeme na mřížku, po stranách pečlivě prošpikujeme. Cibuli pokrájíme na měsíčky, dáme do pekáčku, houby pokrájíme na kousky (dala jsem čerstvé)
Vepřové maso asi půl kila. Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Dáme nalisovaný česnek. Na maso dáme pokrájené oloupané žampiony, špetku nového koření, špetku grilovacího koření, tenký plátek másla, masox, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce kečupu
vepřové plece. Snadné S masem. vepřové plece. Nákupní seznam. Nakrájíme si cibuli a maso na kostky, houby nakrájímena plátky a vše dáme opražit na sádle
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se