Jakopřílohase hodí vařené či opékanébramborya zeleninový salát. Plátky masaopatrněnaklepeme (abyse nám nepotrhaly), jemně osolíme, potřeme každý jedním stroužkem česneku anamaso položíme po plátku moravského uzeného
Brambory oloupeme, nakrájímena čtvrtky, promícháme v mísese solí, tymiánem, gril. Přidalajsem ještě šťávu z půlky pomeranče, to už dochutíme podle sebe, jestli sladší nebo kyselejší
Vepřové plátky omyjeme, naklepeme, osolíme, jemně opepříme a posypeme tymiánem - z obou stran. Ještě zlehka polijeme olivovým olejem (ne moc, aby to neplavalo, jen abysemasonepřipékalo)
Kotletu poléváme omáčkou před podáváním. Postup přípravy receptu. Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem a necháme uležet v chladu
opečené brambory. (k masu dáme dělat i cibuli, podáváme ji poté s masem). Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovouomáčkou, vhodnou přílohou jsou např
Vepřová panenkaa švestky je kombinace, která se k sobě ohromně hodí. Opět chvilku restujte, nalijte víno a nechte z něj trochu odvařitalkohol, poté přidejte prolisovaný nebo nastrouhaný česnek, povidla, med, worchester i vše ostatní, minutku nechte restovatazalijtevývarema redukujte dokud nebudete mít dostatečně hustou omáčkou
(Porcelánová mísase musí dát do studené trouby a teprve potom troubu ohřát. Postup přípravy receptu. V hrnku smícháme mouku sezakysanousmetanouaza stálého míchání nalijeme do pánve
Jako přílohu jsemzvolila pečené brambory (chcete-li americkébrambory) pečené s rozmarýnem. Brambory byly klasickéjako bych je pekla kdykoliv jindy (s rozmarýnem nebo bez něj)
Když jsembyla ještě Čubí pískle a moc jsemnevěděla, co by v kuchyni avlastně i se životem, našlajsem kdesi moc dobrý recept nazapečenébramboryse sýrovou omáčkou
Připravíme si zapékací misku, vymažeme máslem a pokládáme nakolečkanakrájenou cibuli, na to položíme osmažené plátky, na plátky slaninu, nastrouháme sýr a opět jsemdalakolečka cibule
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se