Cibule osmažimenamasleapřidamenakrajenemasoapřidame sůl pepř a dusíme do měkkaažmaso zmekne, přidamemrkev, nakrajenounakolečkaa dusíme, až je mrkevměkkaa poté udělamemáslovou jíšku
Opláchnuté vepřovémasonakrájímena kousky. Olej zahřejemevkastrolu, vložímenakrájenémaso, osolíme, opepříme a ze všechstran opečeme, pak podlejeme vodou nebo vývarema dusíme
Až je maso i mrkev měkká až se rozpadázalijememalýmmnožstvímvody s rozmíchanou moukou, dochutíme citronovoušťávou, cukrem a solí-chuť musí být vyváženáašťávy musí být dostatek, až se mrkev z masemzahustívypneme
Vepřovémaso u nás jíme opravdu minimálně a není uplně naseznamu TOP. Čas od času si ho ale dáme a jelikož už uběhl nějaký ten čas kdy jsme ho měli naposledy, nápadůainspiracetaké moc nebylo, tak jsem jako oběd zvolilaprávěvepřové pečeně s výraznou hořčičnou omáčkou a tymiánem
Na sádle orestujeme cibuli na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme houby, masoxaveškeré koření, podlijeme vodou, aby bylo hodně štávičkya dusíme do měkka
Na cibuli vložíme plec nakrájenouna plátky a necháme z obou stranzatáhnout, podlejeme, takaby bylo masozakrytéa dusíme dokud nezměkne, posolíme, opepříme
Vepřovémaso. Maso. Postup přípravy receptu. Dušená mrkev. Nakrájíme cibuli na drobno. Až je cibulka hnědá, přihodíme na kostičky nakrájenémasoa necháme je zatáhnout
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se