Postup přípravy receptu. Kotletu poléváme omáčkou před podáváním. Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem a necháme uležet v chladu
Vložíme zpět kotlety, chvíli provaříme a můžeme podávat. V hrnci rozpálíme máslos lžičkou oleje(máslose nám nebude přepalovat) a opečeme na něm plátky kotlet
Vepřovékotlety (pokud nebyly naložené) si mírně naklepeme, osolíme a opepříme. - já jsem měla kotlety naložené, protože se nevědělo, co s nimi až přišel tento recept, naložení však není podmínkou
Hotové kotletyosolíme a podáváme sestudenoupepřovouomáčkou. Nejdříve si připravíme marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme, přidáme olej, sojovou omáčku, bílé víno, koření a zelenou petrželku
Pak do pánvičky smasem a výpekem nalijeme půlku kelímku smetanyzakysané nebo normální podle chuti, do které pak dáme sůl, pepř zelený nebo černý, nejlépe celý, ale může být i mletý, namletý sušenýčesnek podle chuti a špetku koření na Steak ,já používám od Kotanyi, takto můžeme servírovat
Do zapékací misky (já mám "jednoporcové", ale může se to naskládat i do pekáčku celé) naskládáme cca porci brambor, přelejeme středomáčkou, dáme kouskymasa, posypemesýrem a dáme do trouby pod gril a necháme sýr zezlátnout
Kotletys podušenou cibulí a šťávou podáváme s bramborem, ale hodí se i pečivo. Maso zlehka osolíme, pokapeme ústřicovou a chilli omáčkou a pokapaným otočíme dolů do cibule
Postup přípravy receptu. Slaninusi nakrájíme na kostičky, petržel na menší kousky. Maso pouze osolíme a vložíme do pekáčku spolus na poloviny rozříznutou palicí česneku
brambory, knedlík, rýže, těstoviny ½ kg vepřovéhomasa vcelku (kotleta. Postup přípravy receptu. Postup. Maso vcelku opékáme na oleji rychle ze všech stran, přidáme nakrájenou cibuli, necháme zezlátnout, podlijeme vývarem a vínem
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme a vložíme do kastrolu, potřeme směsísójové omáčky, citronové šťávy, hořčice, pepře a oleje, přiklopíme a vložíme do rozehřáté trouby
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se