Plecnakrájímena menší řízečky které osolíme a mírně naklepeme, cibuli nakrájímenahrubo, dáme jí smažit do hrnce na olej a až je sklovitá naskládáme i maso, přikryjeme, dusíme a otočíme na druhou stranu
Plátky masa jemně naklepeme pro zkřehčení a nakrájímena širší proužky. V míse rozmícháme sojovku, worcester, rybí omáčku, pepř, koření, rajčatový protlak, bílek, vložíme nakrájené maso, promícháme a dle potřeby dosolíme
Vepřové maso nakrájímena větší kostky. Ve druhém kastrolu rozehřejeme lžičku sádla (nebo tuk z dušeného masa), přidáme druhou cibuli pokrájenou na jemná kolečka a mícháme až nám cibule zesklovatí
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany potřeme hořčicí. Cibuli si osmažíme mírně do růžova a na ni prudce opečeme plátky masa z obou stran, podlejeme trochou vody a dusíme do měkka
plecko. Maso nakrájímena nudličky, dáme do mísy. Na maso si dáme koření - sůl, pepř, gril. Maso vyndáme z trouby, podlijeme vodou a vývarem, přidáme houby, promícháme a ještě dáme druhou polovinu cibule nakrájenouna půlměsíčky a česnek na plátky
Přidáme celý kus plecka a zprudka ze všech stran opečeme. Špek a cibuli nakrájímenadrobno. Zeleninu nastrouhámena hrubém slzičkovém struhadle, nebo nakrájímena větší kousky
Plecnakrájímena větší kostky, to je tři až čtyři na porci, cibuli na jemno,. omáčka se necedí, tak aby nebyly kusy cibule, slaninu také na drobno, žampiony pokud jsou čerstvé, tak na kusy, aby odpovídaly velikosti sterilovaných
Nakrájejtena plátky , naklepejte je , osolte a opepřete. Osmažené maso vyndejte na talíř. V tomtéž hrnci osmažte nadrobnonakrájenou cibuli , přidejte mletou papriku a malou lžicku hl
Maso si nakrájímena kostky, odblaníme a odřežeme tuk, pokud je maso více prorostlé. Rozpustíme sádlo, přidáme neosolené kostky masa, nahrubonakrájenou cibuli a maso necháme zatáhnout
Na cibuli vložíme plecnakrájenouna plátky a necháme z obou stran zatáhnout, podlejeme, tak aby bylo maso zakryté a dusíme dokud nezměkne, posolíme, opepříme
Vepřovou plecnakrájímena kostky, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Maso s kořením promneme a dáme do pekáče společně s na hrubo nakrájenou cibulí
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech stran orestujeme. na min. přikryté (např. Upečené maso vyjmeme, nakrájímena plátky a udržujeme v teple
Připravíme si větší hrnec, do něj na kostičky nakrájíme špek a nalijeme olej. Kdo má, může použít vajíčko na louhování čaje, já nemám, tak jsem spočítala kolik kuliček jsem vložila, abych věděla, kolik mám na konci vytáhnout
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se