Do zapékací misky (já mám "jednoporcové", ale může se to naskládat i do pekáčku celé) naskládáme cca porci brambor, přelejeme střed omáčkou, dáme kousky masa, posypeme sýrem a dáme do trouby pod gril a necháme sýr zezlátnout
Kotletu poléváme omáčkou před podáváním. Postup přípravy receptu. Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem a necháme uležet v chladu
kousek celeru a petržele. Když je koleno měkké, potřeme jej švestkovou pastou z povidel, sojové omáčky, chiili koření, oleje, soli a pepře a dopečeme dozlatova
(Porcelánová mísa se musí dát do studené trouby a teprve potom troubu ohřát. V hrnku smícháme mouku se zakysanou smetanou a za stálého míchání nalijeme do pánve
Až druhý den ochutíme sojovou omáčkou a ogrilujeme dorůžova. do zavařovací sklenice dáme semínky z rajčat, olivový olej, balzamikový krém, ocet, švestkovou marinádu, kari pastu, sůl, pepř, javorový sirup, Wuerzl koření a drobounce nakrájenou šalotku, zavíčkujeme a protřepeme
vepřovápanenka. Nákupní seznam. vepřovápanenka. Do očištěné panenky, kterou jsem nakrájela na dvě části (aby se lépe plnila) jsem udělala nožem díru, kterou jsem zvětšila koncem vařečky a nakonec důkladně nacpala rajčaty Panenky jsem zprudka orestovala na oleji Do zapékací mísy jsem natrhala opláchnuté bylinky - rozmarýn, tymián, estragon, petrželku, bazalku a trochu šalvěje a zakápla olivovým olejem
Je neuvěřitelné, co dokáže jeden malý hřebíček a kousek skořice s obyčejnými švestkami. Stačí společně nechat povařit, přidat trochu třtinového cukru a máte vynikající švestkovou omáčku
Vepřovápanenka neboli vepřová panenská svíčková je jedním z nejméně tučných vepřových mas. Sice je dražší jak vepřová kýta či krkovice, ale chuť masa je zcela odlišná a proto ji doporučuji ochutnat
Vepřová plec. Na oleji si orestujeme osolenou a opepřenou plec pokrájenou na kostičky (nudličky) dozlatova, přilijeme asi 2 dcl vody a necháme povařit doměkka
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se