Líčka si očistíme a zlehka obalíme v hladké mouce. Postup přípravy receptu. V kastrolu vhodném do trouby si rozehřejeme olej a líčkav něm rychle opečeme
Postup přípravy receptu. Ocásky poskládáme nazpět do zapékací mísy k marinádě a mírně osolíme. Ocásky opláchneme a trochu pokrátíme o kostnaté konečky, které nevyhodíme, ale necháme např
Postup přípravy receptu. Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné větší kostky. Vložíme nakrájená játra, necháme zatáhnout, přisypeme chilli, papriku, rychle promícháme a ihned zalijeme vodou a čertovskou omáčkou
ještě kousek másla na závěrečné zjemnění omáčky. řepkový olej. Řízky naklepeme a rozkrájíme na menší plátky (případně rozkrájíme na plátky kýtu vcelku)
Postup přípravy receptu. Do misky nakrájíme na nudličky maso, přidáme na kousky rozkrájené broskve, šťávu z broskví a vodu, na kostičky nakrájenou papriku, sojovou omáčku, prolisovaný česnek, koření
Na předehřátý talíř servírujeme horkou polentu vonící máslem, doprostřed vložímevepřoválíčka, která můžeme podélně překrojit, a vše zalijeme skvěloušťávou s houbami a jalovcem
vepřová panenka. pikantnízeleninová hořčice. Postup přípravy receptu. Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme olejem a pestem z medvědího česneku
Vepřová kýta nakrájená na plátky (počet dle strávníků). Postup přípravy receptu. Z uvedených přísad umícháme polohustou marinádu, případně ještě upravíme chuť
Vepřoválíčka si opereme, podélně rozkrojíme a lehce naklepeme. Přidáme líčka, opečeme z obou stran, mírně podlejeme vodou a dusíme pod poklicí do měkka
Postup přípravy receptu. Pro grilování kotlety nařízneme u kosti, aby se lépe propekly a několikrát je nařízneme i po obvodu, aby při grilování zůstaly ploché a nekroutily se
Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na nudličky a promícháme se všemi ostatními ingrediencemi. Na rozpálenou pánev dáme směs masa i s marinádou a prudce osmahneme
Výsledná chuť by měla být lehce pikantní a sladkokyselá. Postup přípravy receptu. Protáhneme v hladké mouce a na rozpáleném sádle prudce z obou stran osmažíme
Postup přípravy receptu. Zeleninu Bazylia chili dáme do vyšší nádoby. Přidáme česnek, natrhané lístky bazalky, kečup a med a vše rozmixujeme tyčovým mixérem
marináda „Medovápikantní“ od Avokáda. Hodnocení uživatelůVaše hodnocení. Vepřovoukrkovičku nakrájíme na silnější plátky a vetřeme obsah sáčku s marinádou „Medovápikantní“ a necháme uležet do druhého dne v chladu
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se