Velmi čokoládový cuketový dort
V ovčí kuchyni
V ovčí kuchyni
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 200 g polohrubé mouky
  • 150 g celozrnné pšeničné hladké mouky
  • špetka soli
  • 50 g hořkého kakaa (práškové, ideálně nějaké zajímavější než klasické "holandské")
  • 1 prášek do pečiva + lžička perníkového koření nebo 1 prášek do perníku (ten jsem měla já, ale koření je lepší)
  • 275 g cukru krupice nebo jemného třtinového (ten by byl lepší, ale neměla jsem ho)
  • 150 ml olivového oleje
  • 3 vejce
  • 500 ml nastrouhaných cuket (vychází to přibližně na jednu střední, ale je lepší si to poctivě odměřit)
  •  
  • Na ganache
  • 200 g hořké čokolády (čím kvalitnější, tím lépe, jen počkejte!)
  • 100 ml smetany ke šlehání

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se