Pokud vím, spousta lidí si mazanec ještě maže máslem a marmeládou, takže pak je sladký ažaž. Pokud mazanec příliš rychle hnědne, přikryjte ho archem pečícího papíru, ke konci pečení můžete také lehce snížit teplotu
Vámi upečený mazanec můžete jíst hned nebo si ho nechat na snídani k čaji či kávě. Plátek si můžete ještě doladit marmeládou,máslem nebo takovou NutelouMyslím,že není nad domácí mazanec,na který můžete být právem pyšní
Postup přípravy receptu. Suroviny dáme do pekárny - začneme mlékem, pak už na pořadí nezáleží. Žloutek vidličkou mírně rozšleháme a Heru předem rozpustíme na plotně
S mým dnešním kynutým, drobenkovým, tvarohovým těstem je to trochu složitější. Dnes pro vás mám velikonočnímazanec neboli bochánek, pečivo určené na Boží hod velikonoční
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Rozhodla jsem se to letos napravit a připravit pár tradičních velikonočních dobrot v GAPS verzi. Jako první se s vámi podělím o mazanec, ze kterého mám obrovskou radost
Vyzkoušejte také další velikonoční recepty, které najdete ZDE na blogu 200 g změklého tuku. Velikonoce už jsou skoro dveřmi a tak je pomalu čas oprášit starou formu na beránka a pustit se do pečení
Z těsto vytvoříme dva menší nebo jeden celý mazanec. Mazanec nahoře nařízneme do tvaru kříže, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi a necháme ještě zhruba 20 minut kynout
Nechce se vám dělat klasický kynutý mazanec, nemáte na něj čas nebo jen nemáte rádi kynuté těsto. V tom případě se vám určitě bude líbit tento mazanec z tvarohu, který není kynutý, takže je rychle hotový a díky tvarohu je vláčný, ale také je díky němu oproti klasickému mazanci dost hutný, určitě tedy nečekejte lehoučké, nadýchané těsto
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se