Vegan banánová bábovka
Andie Chambers
Andie Chambers

Vegan banánová bábovka

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek oleje
  • 1 přesnídávka
  • 1 hrnek rostlinného mléka
  • 2 rozmačkané banány
  • holandské kakao, Nesquik nebo Granko na obarvení jedné z vrstev
  • prášek do pečiva
  • vanilkový cukr
  • 1 hrnek cukru
  • chia gel (2 PL chia semínek nechat nabobtnat v horké vodě)
  • lžička mletého lněného semínka
  • strouhanka na vysypání

Postupy

    Postup je úplně ta nejlehčí klasika. Všechno smícháme v jedné míse dohromady. Promícháme opravdu důkladně, aby se rozmačkaný banán dostal všude.
    Nachystáme si formu na bábovku (já mám tu klasickou plechovou) a vymažeme ji olejem a poté vysypeme strouhankou, aby se nelepila a šla hezky vyklopit. Já například dávám dvě lžíce do těsta, protože tomu dá křupavost a ještě větší top je, když ji předem osmahnete na pánvi.Až máme směs důkladně promíchanou a hotovou, začneme ji lít do formy. Ale pozor! Ne všechnu. Do zbytku směsi přidejte kakao, smíchejte, aby v tom nebyly hrudky a dolejte do formy. Pak už si jen předehřejte troubu na 180 stupňů a pečeme cca 40min. Raději v průběhu pečení zeslabuji teplotu, aby se nespálila. Jenže já mám starou plynovou troubu, která skoro nic neupeče, takže u vás by to mělo jít bez problému.

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se