5 minut
povaříme,pak vodu vylijeme,maso zalijeme čistou vařící vodou a uvaříme doměkka.Mezitím si na pánvi rozehřejeme máslo,lehce na něm osmahneme cibuli nakrájenou na jemno,pak na plátky nakrájené žampiony,mírně osolíme okmínujeme a po odpaření vody osmažíme.Listové těsto rozválíme na obdélník,potřeme osmahnutou směsí se žampiony,na to vložíme půl schladlého okapaného uzeného masa,uzevřeme těstem nahoře aby pevně přilnulo k masu,potřeme rozšlehaným vejcem,vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dokud těsto nezezlátne.Většinou z jednoho těsta mám 2 obdélníky..tj
Postup přípravy receptu. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, mouku, mléko, případně dosolíme, pokud jsme použili brambory vařenéve slupce, zamícháme a zhotovíme ne příliš řídké těstíčko
Vepřovémasovykostíme, odblaníme a každý kus samostatně osolíme a potřeme utřeným česnekem a vložíme do připravené nádoby odpovídajícívelikosti a vložíme do lednice
Do PH dáme trochu oleje, na něj dáme nakrájenou cibuli na jemno a na cibuli očištěný, nakrájený celer na kostičky a jako bonbónek posadíme na celer připravenémaso, které potřeme medem
Uzenémaso opláchneme, z obou stran osolíme, opepříme a s lehce nařezanýma klobáskama vložíme na pánev s rozpáleným olejem a orestovanou najemno nasekanou jarní cibulkou
Cibuli oloupeme, rozdělíme na čtvrtky a z nich oddělíme plátky. Uzenémaso nakrájíme na plátky. Jakmile je měkké, servírujeme ho s čočkovou nebo hrachovou kaší
Libovějšíuzenémaso nakrájíme na plátky, přidáme je k cibuli a rychle orestujeme. V misce rozmícháme smetanu na šlehání s krenexem a touto směsí zalijeme masov pekáčku
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se