Uzenémaso. Postup přípravy receptu. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilejeme studené mléko, přidáme smetanu a za stálého prošlehávání metličkou přivedeme do varu
Přidáme vejce, mouku, na kostičky nakrájené uzenémaso nebo šunku, majoránku a prolisovanýčesnek. Bramborák s uzeným masem a česnekovouomáčkouNapsal dne
Vše orestujeme na oleji v hlubší pánvi, přidáme koření, sůl, pepř a po chvíli podlijeme vodou. Necháme dusit a do omáčky přidáme solamyl rozmíchaný ve vodě, aby se nám neutvořily hrudky
V tlakáči rozehřejeme Heru, vložíme na kousky nakrájené maso, posolíme, popepříme a přidáme papriku (na špičku nože) a opékáme ze všech stran do zlatova, poté maso podlejeme, vložíme nové koření a bobkové listy a dusíme v tlakovém hrnci
Postup přípravy receptu. Ochutnáme, omáčku dosolíme dle chuti a mužeme podávat. sůl. Máslo. Sojovémaso okořeníme vegetou a povaříme 15 minutek. Do kastrolusi dáme máslo, na něj nadrobno nakrájenou cibulku a cca 5 stroužkučesneku ( taky nadrobno ) a orestujeme. Nasypeme trošku koření Adžika, zarestujeme, vložíme sojovémaso, podlejem troškou vody a cca 5 minut podusíme. Pak nalijeme 200 ml kelímek sladkésmetany, provaříme a zahustíme záklechtkou. 1 balíček sojovékostky. 1 sladkásmetana. 5 stroužkůčesneku
Vepřové masovykostíme, odblaníme a každý kussamostatněosolíme a potřeme utřeným česnekem a vložíme do připravené nádoby odpovídající velikosti a vložíme do lednice
Do PH dáme trochu oleje, na něj dáme nakrájenou cibuli na jemno a na cibuli očištěný, nakrájený celer na kostičky a jako bonbónek posadíme na celer připravené maso, které potřeme medem
Uzenémaso opláchneme, z obou stranosolíme, opepříme a s lehce nařezanýma klobáskama vložíme na pánev s rozpáleným olejem a orestovanou najemno nasekanou jarní cibulkou
Maso na kostičky a dáme na rozpálenou pánev s olejem osmahnout. Postup přípravy receptu. Maso vyndáme a na pánev dáme osmahnout mrkev, přidáme česnek, cibulku, papričku a zázvor a společně chvilku vše osmahneme
Masosi nakrájíme na nudličky, okořeníme a na rozpáleném oleji orestujeme. Postup přípravy receptu. Přidáme šunku nakrájenou na nudličky a ještě chvilku orestujeme, zalijeme vývarem a přidáme na kousky pokrájenou nivu, mícháme až do se niva rozpustí
Připravenou omáčkou přelijeme měkké maso a pár minutek provaříme. V arabskémsvětě také kafta, kofta nebo kifta je kořeněné, čerstvě mleté jehněčí nebo hovězí maso, které je dále doplněno bylinkami, a to především hladkolistou petrželí, koriandrem nebo mátou
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se