Do studené vody vložíme uzenémaso (ramínko, koleno), rozpůlenou cibuli (s omytou slupkou), podrcený česnek, bobkový list, nové koření, pepř, lehce osolíme a přivedeme k varu
Uzenémasonakrájejtena nudličky (popř. Cibulku nakrájejtena drobno a v hrnci orestujtenamásle. Osmaženémaso vložte do omáčky, promíchejte, ochutnejte a případně dochuťte solí
Přibližně v polovině pečení přelijte maso zálivkou smíchanou z hořčice, piva a medu. -Do pekáčku rozložte cibuli, poklaďte sádlem, nebo pokapejte olejem a na to rozložte plátky krkovice
Vepřové masovykostíme, odblaníme a každý kussamostatněosolíme a potřeme utřeným česnekem a vložíme do připravené nádoby odpovídající velikosti a vložíme do lednice
Do PH dáme trochu oleje, na něj dáme nakrájenou cibuli na jemno a na cibuli očištěný, nakrájený celer nakostičky a jako bonbónek posadímena celer připravené maso, které potřeme medem
Uzenémasonakrájímena nudličky, slaběosolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. K opečenému masu přidáme cibuli nakrájenouna kolečka a krátce osmažíme
Uzenémasonakrájímena plátky. Cibuli oloupeme, rozdělíme na čtvrtky a z nich oddělíme plátky. Máme-li méně slanéuzenémaso, můžeme ho ještě trochu posolit
Libovější uzenémasonakrájímena plátky, přidáme je k cibuli a rychle orestujeme. V misce rozmícháme smetanuna šlehání s krenexem a touto směsí zalijeme maso v pekáčku
Uzenémasonakrájímenakostičky. Do těsta pak balíme uzenémaso. Studené oloupeme a nastrouhámena vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme vejce, posypemečástí mouky a vypracujeme těsto
Vytvoříme sitěsto a děláme placky, na placky dáváme nastrouhanýna hrubo uvařené uzené. Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nastrouhámenastruhadlena jemno
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se