Uzená pečeně na dvě varianty
Toprecepty.cz
Toprecepty.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 600 g uzené vepřové pečeně v celku bez kosti
  • 400 g hovězího zadního masa
  • 70 g uzené slaniny
  • nebo špeku
  • 200 ml červeného vína
  • 5 kuliček nového koření
  • jalovce
  • celého pepře
  • 6 čerstvých bobkových listů
  • čerstvý rozmarýn
  • tymián
  • 50 g másla
  • 2 cibule
  • 1 mrkev
  • petržel
  • klínek celeru
  • dohromady asi 400 g
  • 2 PL citronové šťávy
  • krystalového cukru
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • strouhaný muškátový oříšek asi dvě špetky
  • 1 kelímek smetany ny vaření

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se