Vykostěná kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Postup přípravy receptu. V pekáčku rozehřejeme olej, osmažíme na něm cibuli nakrájenou na půlkolečka spolu s kolečky klobásky dohněda, pak vložíme plátky masa a opečeme je z obou stran dozlatova
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, které vložíme do hrnce se studenou vodou, přidáme v surovinách uvedenou očištěnou zeleninu, bobkový list, kuličky pepře a libeček, mírně osolíme a pod pokličkou od doby varu vaříme cca 45minut. 4 uzenákuřecí stehna
Postup přípravy receptu. Kuracie prsia pozdlž rozrežeme,ale nedokrojíme, roztlačíme rukou, po oboch stranách osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, sladkou mletou červenou paprikou a z vnútornej strany potrieme dijonskou horčicou
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit uzenákuřecí křídla, nové koření a bobkový list. Kuřecí křídla obereme a obrané libové maso bez kůže si odložíme pro pozdější použití
Po upečení vyndáme z trouby, upečená uzená stehna ze zapékací mísy přendáme stranou, kapustu s brambory a šťávou promícháme, nandáme na talíř, přiložíme stehna a podáváme
Uzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky jako sousta, cibuli si nakrájíme nahrubo a zelí pokrájíme na čtverečky, dáme do jiného hrnce, zalijeme vodou se solí a chvíli ho povaříme, pak přecedíme
Dáme kousky masa, bylinky, zalijeme 200 ml kuřecího vývaru(z kostky)se solamylem, chvíli podusíme, převaříme, dochutíme solí a nakonec si pokrájíme Camembert na čtverečky, které rozložíme navrch, přikryjeme pokličkou a necháme ho roztát, hned vypneme a servírujeme. 1 větší uzené kuřecí stehno. 1/2 kuřecí kostky
2 uzenákuřecí stehna. Postup přípravy receptu. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. To samé provedeme s paprikou, slaninou a cibulí, vše v pekáčku promícháme, osolíme, opepříme, opaprikujeme a přidáme na vůni jeden bobkový list
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se