V případě tohoto koláče je pak ještě větším ulehčením koupit těsto už vyválené na pečícím papíru, doma ho jen rozbalit na plech a poklást oblíbenými ingrediencemi
Po vykynutí dále zpracováváme podle libosti na rohlíky, housky, na langoše, koláče, buchty. Do pekárny nalijeme vlažné mléko a olej, nasypeme mouku smíchanou s cukrem a solí, navrch rozdrobíme droždí
Po vykynutí rozetřeme na plechu s pečícím papírem, navrch dáme ovoce a posypeme posypkou. Ze surovin připravíme těsto, které zakryjeme utěrkou a dáme do trouby, kterou máme předehřátou na 50°C vykynou asi 30-45 minut. Pečeme na 180°C do zlatova. 250 g bezlepkové mouky Schar Mix B
Je z kynuteho testa s pridavkem brambor, plneny sunkou nebo uzenym masem a hraskem. I kdyz Italove k snidani davaji prednost sladkemu, o Velikonocich se v nekterych krajich casto snida prave tento venec, jak tomu chce tradice
Nejprve vyložíme vymazanou formu jedním dílem těsta (viz foto), na který potom dáme kuřecí maso a špenát a to opět zakryjeme druhým dílem listového těsta
Těsto zadělávám v domácí pekárně, suroviny do ní vkládám v tomto pořadí. Sice máte každá určitě svůj oblíbený recept na koláčové těsto, ale třeba se vám tento můj bude někdy hodit
Rajčata nasekáme a přidáme na koláč, poklademe slabými plátky česneku. Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole, pak přeneseme na plech a posypeme nastrouhaným (drobně natrhaným) rohlíkem, který pokapeme rozšlehaným vejcem a jemně posypeme kořením
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se