Thajská polévka s kokosovým mlékem
Cucinare con amore
Cucinare con amore
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 1-1,5 litr pol
  • 1 litr rybího vývaru nebo jen voda ( vývar domácí )
  • 2 stonky citrusové trávy, mírně roztlačit plochou stranou nože a nakrájet na
  • 4 cm kousky
  • 2 cm kousek oloupaného zázvoru ( nebo galangalu )
  • nebo
  • 4 žampiony, oloupané a nakrájené na plátky
  • limetka
  • 1/3 plechovky 400ml
  • 3 lžíce rybí omáčky
  • čerstvý koriandr, hrst
  • 1 větší chilli paprička, nakrájená na jemno i se semínky ( polévka bude pálivější )
  • sladká chilli omáčka, pouze 1 lžička nebo maximálně dvě
  • 2 stroužky česneku, prolisované
  • sůl
  • Tom yum pasta , já použila téměř celou na necelá dva litry polévky, ale přidáváme postupně podle chuti
  • 2 jarní cibulky, pouze zelená část nakrájená na jemno
  • 10 ks cherry rajčátek, nakrájených na poloviny

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se