Začněte seslaninou. Na střední teplotě slaninu nechte opékat tak dlouho, dokud se z ní nevypeče všechen tuk a nezůstanou vám jenom krásné křupavé kousky
Z břišní části platýze odstraníme opatrně kůži, je hodně pevná, takže se nejí. Neboť k rybě zprvu nepřidáváme žádný tuk, mohla by se kůže zespodu přichytit, proto podložíme pečícím papírem
Naše nejoblíbenější část dne bývá rozhodně ráno, především o víkendu, kdy se můžeme pustit do větších příprav a udělat si ten start do nového dne opravdu vydatný
Maso dáme na talíř, přelijeme šťávou a na povrch dáme vejce se šunkou. Postup přípravy receptu. Z masa nakrájíme plátky, mírně naklepeme, na okraji nařízneme, osolíme, opepříme
Vložíme do sáčku se zdobící špičkou a naplníme bílky. Postup přípravy receptu. Vejce si uvaříme natvrdo a necháme vychladnout, nejraději uvaříme den předem
Ve větší míse prošleháme mléko, smetanu, majonézu, sůl a pepř. Směs a opláchnuté lístky čerstvého špenátu (nebo protlak) dáme do zapékací mísy vyložené plátky bagety spolu se směsí opečených bagetových kostiček, cibulé, česneku a slaniny
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se