Ale i v jiných částech Evropy se podávají studené polévky, v Maďarsku jsou to polévky ze sezonního ovoce (hideg gyümölesleves), ve Španělsku zeleninová polévka (gaspacho), v Bulharsku okurková polévka (tarator) Dnes jsem vařil BORŠČ
Do větší misky nastrouhej na drsnější straně struhadla okurku. Přidej dvě velké polévkové lžíce kopru. Přisyp vlašské ořechy, které rozlámeš v ruce na menší kousky (pozor, aby se ti tam nedostaly skořápky)
Očištěné papriky nakrájíme na nudličky, okurku, která má jemnou slupku nemusíme loupat, jinak ji oloupeme a nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se