Potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a upečeme. Osolíme, opepříme, přidáme vejce a mícháme do ztuhnutí. Z přísad vymícháme těsto, dáme do chladničky na 1 hod
Zdroj. mraženého listového těsta. Receptynakazdyden. Kostky těsta naplníme. cz. Okraje těsta potřeme vajíčkem, spojíme je a dokola je umačkáme vidličkou
a vznikly tak banánovo-jablečné taštičky. Z listového těsta si připravíme čtverečky, na kterých v horní polovině uděláme děrovacím válečkem vzorek (pokud váleček nemáte, pak tuto fázi může s klidným srdcem vynechat)
Nejdříve si rozválíme listové těsto na tenký plát. Na směs dáme půl broskve či jakékoliv ovoce a rohy těsta přehneme k prostředku (vytvoříme šáteček) a pomažeme žloutkem
Taštičky klademe na plech, můžeme na něj použít teflonovou fólii nebo papír na pečení, ale nemusíme. Zezbývajícíhotěsta si vytvoříme speciálním válečkem mřížku, kterou roztáhneme do šířky
První taštičku vyzkoušíme. září 2015 v 6. 300 g polohrubé mouky3 větší vejce1 lžička oleješpetka solipovidlamáslo na politímoučkový cukr na posypáníZ mouky, vajíček,soli a oleje vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie a dáme do ledničky na hodinku odpočinout. Ztěsta vyválíme plát těsta silný asi 2 - 3 mm a pomocí skleničky vykrajujeme kolečka
Jsou tvořeny zkřehkéhotěsta a obvykle plněné jen lehkým smetanovým krémem. Hmotu přesuňte na lehce pomoučněnou plochu a rychle zpracujte do kompaktního těsta
O vyvalování těsta a vykrajování se asi ani moc nepokoušejte a volte rovnou metodu "natlapkání" do formy, neboť těsto je opravdu křehké a zbytečně byste se trápili něčím, co není nutné
Těsto vyválíme na placku a pomocí hrnku děláme kolečka které dáme na tvořítko a dáme povidla tvořítko přeložíme zmáčknem a dáme na pomaštěný pečící papír
Opět na chvíli zapněte, až se ztěsta utvoří koule. Mouku, sůl a moučkový cukr vložte do sekacího robotu a na chvilku zapněte, aby se provzdušnila mouka
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se