Symbiotický půst  VI -  misky hojnosti
A dá se to zkvasit?
A dá se to zkvasit?
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 1 por
  • 80 g rýže na suši
  • 30 g malých ječných krupek
  • 100 g mletého hovězího
  • 80 ml sezamového oleje
  • 3 lžičky korejských chilli vloček (zbabělci nahradí sladkou paprikou, ale není to ono a teda dejte jen tak lžičku)
  • 3 lžičky hnědého cukru
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíčka strouhaného zázvoru
  • 2 stroužky česneku
  • 2 jarní cibulky
  • 100 g cukety
  • 100 g nakládané ředkve a mrkve
  • 3-5 sušených houževnatců- šitake
  • 100 g špenátu
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • lžíce dusle vloček a nebo plát nori
  • 50 mungo/sojových klíčků
  • 100 g kimči
  • 1 vejce
  • trocha rýžového octa
  • 2 lžíce pasty gočudžank
  • 1 lžíce sladěnky (fakt tam originálně patří sladový extrakt)/medu/jiného sladidla
  • 80 g merlíku chilského (quinoi)
  • 100 g tmavé tresky (ale klidně se obejdete i bez ní)
  • 1 lžíce celozrnné a nebo kukuřičné hladké mouky
  • 1 lžíce mletého římského kmínu
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 3 stroužky česneku
  • 50 g zelí
  • 2 jarní cibulky
  • jogurt a nebo vykapaný kefír
  • olivový olej
  • čerstvý koriandr
  • 100 g curtida
  • 1 ředkvička
  • 0,5 avokáda
  • 20 g sýru typu balkán či feta
  • 50 g fermentované salsy
  • 20 pražených dýňových semínek
  • 50 g vařených fazolí (červené nebo černé)
  • 1 cibule
  • 100 g vařeného merlíku (quinoi)
  • 100 g vařené či konzervované cizrny
  • 100 g dýně
  • 100 g cukety
  • 50 g nějaké kvašené zeleniny, co máte po ruce (celer, květák, mrkev s ředkví...)
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička kapar
  • 20 g pražených dýňových semínek
  • 4 cherry rajčata
  • hrst listových salátů
  • hrst bylinek (petržel/koriandr/kopr/bazalka)
  • 2 lžíce sojanézy - klidně ji můžete zkvasit jako majolku - prostě do ní přidejte nějaký startér a počkejte.
  • 100 g jahel
  • 50 g čočky
  • 20 g mandlí
  • 100 g mrkve
  • 1 menší řepa
  • 30 g kysané řepy
  • 50 g kysaného celeru
  • 2 snítky máty
  • 2 snítky petržele
  • olivový či jiný dobrý olej
  • citronová šťáva
  • 50 feta sýru
  • 10 g tahini
  • 2 stroužky česneku
  • chilli dle chuti
  • sůl
  • tymián, nové koření, pepř, bobkový list
  • 100 g neloupané pohanky
  • 200 g květáku
  • 50 g kvašeného květáku
  • 100 g pórku
  • 100 g žampionů či jiných hub
  • 1 jarní cibulka
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 20 g vlašských ořechů
  • 1 lžíce širo miso
  • 4 lžíce másla
  • sůl, pepř, kmín, mleté nové koření, mletý koriandr tymián, muškátový květ
  • 80 g středních krup
  • 50 g pučálky
  • 50 g mraženého hrášku
  • 20 g kefírového marscapone
  • 10 g parmezánu
  • 1 cibule
  • olej či sádlo
  • 30 g fermentovaného salámu či klobásy
  • 1 jarní cibulka
  • česnek
  • majoránka

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se