Svěží salát z dušené chobotnice, rajčat a křupavých teplých krutonů s vůní olivového oleje..
Pepato.eu - peprný foodblog
Pepato.eu - peprný foodblog
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 jemně usekané stroužky česneku
  • 1 chilli papričku
  • 1 bio citronu
  • 1,5 cm špalíky (konce ponecháme vcelku) a vše vložíme do větší misky. Přidáme c
  • 700 g přepůlených barevných cherry rajčat
  • 2/3 kulatých červených
  • 1 citronu
  • 1 cm kostičky, přidáme 3 lžíce prémiového olivového oleje, promícháme a za občasného prohození opékáme. Výsledné krutonky by měly být na povrchu křupavé a uvnitř hezky měkké. Ideálním bílým chlebem je typ „z kamenné pece“ – ciabatta, francouzská bageta apod. Určitě není vhodný toustový chléb, veka či houska – jsou příliš drobivé a rychle se nasáknou, což není žádoucí.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se