SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM
Bistro32
Bistro32
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • na naložení
  • 1400 g hovězí falešné svíčkové
  • 2 středně velké cibule
  • 3 mrkve
  • půlka středně velkého celeru
  • snítky čerstvého tymiánu
  • snítky čerstvého rozmarýnu
  • 300 ml červeného vína
  • 100 g slaniny
  • 5 kuliček nového koření
  • 10 kuliček pepře
  • 2 velké bobkové listy
  •  
  • na dokončení
  • 500 ml hovězího bujónu
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 100 ml červeného vinného octa
  • 2 lžíce nakládaných brusinek
  • 2 lžíce dijónské hořčice
  • 250 ml smetany
  • sůl, pepř

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se