Postup přípravy receptu. srnčí maso(hřbet. Na sádle zpěním cibulku,přidám jemně osolené maso, osmahnu, aby se zatáhlo, posypu paprikou, promíchám, podliju vodou, přidám nové koření,kmín, pepř a dusím do úplného změknutí
Postup přípravy receptu. Pak vložíme do hrnce s nakrájenou zeleninou, kořením a podlijeme vodou. Ráno zahustila moukou rozmíchanou vevodě a nechala jsem ještě 3/4 hodiny vařit
Postup přípravy receptu. Nádobu s cibulí jsem vložila do PH a přidala ostatní suroviny kromě smetany. Podávala jsem s houskovým a bramborovým knedlíkem
gulášpřipravujivtlakovém hrnci. Postup přípravy receptu. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do červena, vložím maso, orestuji, nechám vydusitšťávu, kterou si maso pustilo
Gulášů jsem vesvémživotě jedla nespočet. Receptů na guláš je spousty, každý ho dělá trochu jinak. A většinou mi nechutnaly, protože se jednalo o jídelnové či hospodské verze, kde nebyl čas na několikahodinové dušení a podle toho pak vypadalo i maso
Cibuli vložíme do kastrolu a za stálého míchání čekáme, až bude osmažená pěkně do červena, pak přidáme maso, koření a mícháme, aby se masíčko trochu opeklo
Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na kostky, přidáme čerstvě tlučený jalovec, pepř, snítku rozmarýnu, lehce zakapeme olejem, promícháme a necháme den odležet
Nejprve musím napsat, že tenhle guláš dělám vefritovacím hrnci Tefal Versalio, který lze použít jak na smažení, tak po slití oleje i jako teflonová pečící pánev
Postup přípravy receptu. V kotlíku na roztopenej masti (vyškvarenej slanine)osmažíme pokrájanú cibuľu. Keď zbelie a tekutina sa odparí, zasypeme mletou paprikou, osolíme, okoreníme, pridáme feferónku, premiešame a podlejeme trochou vody
V kastrolu rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku dorůžova. Přidáme maso a kmín a za častého míchání necháme maso zatáhnout a puštěnou voduvypařit
„Paní prodavačka říkala, že je nejlepší na gulášek a já jí slíbil fotku. Až bude maso měkoučké, guláš podle potřeby dochuťte a pokud byste ho chtěli hustější, zahustěte
Na každý talíř dáme porci guláše,zasypeme nakrájenou paprikou,poklademe opečenou rozpůlenou klobásou,zasypeme na kolečka pokrájenou cibulí a na závěr dáme nastrouhaný křen
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se