Souboj kokosových mouk aneb kokosové sušenky rychle a snadně:)
Kašulčin švihýc
Kašulčin švihýc
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 100 gr mouky naleznete celých 19 gr proteinu a 39% vlákniny (v 1740 k
  • 400 gr zaplatíte 117 Kč. Složením je stejná jako ostatní mouky, obsahuje 39% vlákniny. Výrobce udává, že se při zpracování nepoužívají žádné chemické procesy bělení. Mouka je každopádně nápadně světlejší než oba dva konkurenti. Lze to poznat i na samotném těstu pro sušenky. Při použití stejné doby pečení byly sušenky už trochu více do hněda (možná větší kontrast). Co mě však zarazilo, tahle mouka mi teda moc nevoněla a po pár dnech (skladováno v uzavřené nádobě) jsem měla pocit, že “voní” trochu nažlukle. V sušenkách to poznat nebylo, ale při dalším pečení jsem přesně poznala, kde jsem použila kterou mouku. Pro mě určitě poslední místo (určitě nemám v plánu kupovat), ale možná vaše chuťové a čichové buňky zareagují jinak.
  • 16 sušenek (průměr 4-5 cm)
  • 30 gr kokosová mouka
  • 40 gr med
  • 30 gr změklé máslo
  • 15 gr sušeného strouhaného kokosu
  • 8 minut Jakmile začne sušenka hnědnout či hnědnou okraje, vyjmeme (lehce se nám spálí!) a necháme na plechu dojít. Nepokoušejte se sušenky ihned sundat, celé by se rozpadly. Necháme vychladnout a poté sejmeme.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se