Někdy je jich více, tak upeču koláč, něco zavařím a je po úrodě. Inspirovalo mě několik francouzských kuchařek a receptů na Tarte aux pommes a vzniklo z toho tento naprosto úžasný recept
Já vím, že se to už začíná na blozích a internetu pomalu rozjíždět s recepty na vánoční pečení, ale než vás jimi začnu zásobovat taky, mám tu ještě nějaký ten podzimní recept
Výsledkem je dokonalý hruškový koláč, nad kterým si budou strávníci jen pomlaskávat, zvlášť pokud jim ho naservírujete ještě s vanilkovou zmrzlinou nebo třeba jen šlehačkou
Loni jsem ho dělala se švestkami (recept najdete zde), nicméně letos mi padly do hledáčku hrušky, a tak se z toho vyklubal tenhle lahodný hruškový koláč s mandlovou náplní, který chutná a voní po badyánu, skořici a Calvadosu, čímž potěší každého gurmána
měkké hrušky či hruškový kompot. Postup přípravy receptu. V míse utřeme či ušleháme 3 žloutky s cukrem krupicí do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousty tuku
Ještě než jsme odjeli na naši mini dovolenou na jižní Moravu, nakoupila jsem zásobu hrušek, ze kterých jsem se rozhodla udělat, mimo jiné, ještě před cestou něco dobrého
A mně samotné se sliny sbíhají snad ještě víc, když vidím krásný koláč, než když vidím bombastický dort, u kterého hned přemýšlím, jestli po něm náááhodou nebudu tlustá
Recept, který jsem pro Restu natáčela, měl souviset se zimní sezónou. A když jsem se podívala ven, kde foukal chladný vítr, padalo tam něco mokrého, bylo mi to celkem jasné
tento koláč je toho príkladom, pečiem ho do okrúhlej formy a aj keď ja hrušky moc nemusím raz upečiem hruškový, raz jablkový alebo broskyňový podľa toho aké mám ovocie
Postup přípravy receptu. Ze surovin umíchat těsto, vylít na pekáček vyložený peč. papírem, poklást oloupanými hruškami nakrájenými na plátky, pocukrovat, posypat skořicí, péct v troubě 30 min, pak vyndat z trouby a polít směsí
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se