60 g mouky z hnědé rýže. 60 g kaštanové mouky. 30 g mouky z červené čočky. Pyré smícháme s vejcem a kokosovým olejem (vše musí být při pokojové teplotě), vmícháme koření a mouky a necháme 5 minut odstát. 60 g mouky z hnědé rýže. 60 g kaštanové mouky. 30 g mouky z červené čočky
Mlsání zase trošku jinak - snad o něco zdravěji a navíc bezlepkově. Pro lívance pečte na pánvi vymazané troškou tuku (na mé s kvalitním nepřilnavým povrchem to dokonce šlo úplně bez něj)
300 g mouky polohrubé. Postup přípravy receptu. Kváskem zadělat řídké těsto a nechat vykynout. Lívanečník nebo pánev lehce vytřít tukem a smažit lívance
150g hladké mouky (pšeničné či špaldové). 150 pohankové hladké mouky (ta vám velmi dobře nahradí vejce). asi 470 ml sojového mléka (můžete vyzkoušet i jiné, pak mi dejte vědět, jak to fungovalo - ale myslím, že to bude bez problému). 150g hladké mouky (pšeničné či špaldové). 150 pohankové hladké mouky (ta vám velmi dobře nahradí vejce)
1/2 šálku mandlové mouky. 1/2 šálku celozrnné mouky. 1/2 šálku mandlové mouky. 1/2 šálku celozrnné mouky. Po všech těch mazancích, jidáších, hot cross buns a kdo ví čím ještě jsme si zpestřovali snídani o velikonocích, bylo třeba se vrátit do zajetých zdravých kolejí a dopřát si zase něco o trochu zdravějšího, co nás nakopne do celého dne
180 g celozrnné mouky ( já používám buď ječnou, pšeničnou nebo špaldovou, ale zkusila bych i pohankovou). 180 g celozrnné mouky ( já používám buď ječnou, pšeničnou nebo špaldovou, ale zkusila bych i pohankovou)
Celiak nejsem, fóbií z lepku netrpím a dobře vím, jaké umějí být bezlepkovémouky "potvory" (jak při pečení, tak při placení v obchodě), takže docela obdivuju každého, kdo se naučil s nimi bez větších problémů péct to, co pekl dřív
Čteme si noviny, nebo povídáme a beze spěchu si vychutnáváme dobré jídlo a ranní klid. Já jsem k tomu přidala ještě chia semínka a ovesné vločky, ale kdybyste chtěli bezlepkové, tak bez vloček to bude taky krásně fungovat
* bez mandlí, ovoce a sirupu. hladké mouky. Snažila jsem se přidat co nejméně bílé mouky, které jsem však malinko přidat musela (asi 1,5g na jeden lívanec), a to proto, že droždí díky ní provede lépe svou úlohu. 30g hladké mouky. 100g celozrnné pšeničné hladké mouky. Do mističky vložte droždí, cukr a 10g hladké mouky. 30g hladké mouky
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se