Obě balení listového těsta rozdělíme na 3 díly, abychom ve výsledku vytvořli 6 závinů. Záviny pečeme v troubě nastavené na 220-230°C 20-25 minut a hlídáme jejich povrchové zbarvení. 1) Závin se slaninou. 2) Závin s uzeným lososem. 3) Závin se sardinkami. 4) Závin s hermelínem a brusinkami. 5) Závin s pikantní pizza chutí
Nechává se kynout jen krátce, jinak je příprava stejná jako u většiny kynutých těst. Když jsem tenhle závin pekla poprvé, udělala jsem jeden s makovou a jeden s ořechovou náplní
Rozpis. 500 g listového těsta200 g taveného sýra3 lžíce zakysané smetany200 g šunky1/2 červené papriky2 - 3 stroužky česneku100 g strouhané goudypepřhladká mouka na vyvalovánívejce na potřenísezam na posypáníPostup
Opatrně přeneseme na plech a necháme cca 20 minut kynout, vršek závinu nastřihneme, potřeme máslem, nebo rozšlehaným vejcem, dáme do trouby předem vyhřáté na 180 stupňů
Pak z těsta můžeme dělat záviny s libovolnou náplní, makovou, ořechovou apd. Závin s libovolnou nádivkou z poloviny těsta můžeme upéct ve vymazané větší bábovkové formě
Po vykynutí ještě jednou promísíme a po dalším vykynutí děláme koláče, záviny. Z těsta si utvoříme čtyři stejné bochánky, ze dvou uděláme koláče a ze zbylých dvou záviny
Postup přípravy receptu. Do mouky nastrouháme tuk, přidáme vejce, špetku soli, cukr, ocet a pomocí vody vypracujeme hladké těsto a necháme aspoň hodinu odležet v chladu
Z jednoho listového těsta uděláme dva velké záviny. Závin svineme, potřeme zbylým rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a kmínem a pečeme v troubě na 180 stupňů do zlatova
Slanýzávin. Slanýzávin. Postup přípravy receptu. Na pánvi rozehřejeme kapku olivového oleje a na něm orestujeme nakrájenou cibuli, až zhnědne, přidáme dle porcí kečup a na konec smetanu, chvilinku povaříme
Postup přípravy receptu. Všechny suroviny smícháme, vypracujeme těsto. Rozdělíme na půl. Polovinu těsta roztáhneme, já to válela válečkem na nudle, přidáme náplň a zaděláme tak, aby nevytékala štáva z jablek při pečení
Těsto velmi tence rozválíme a z udaného množství vytvoříme dva záviny. Postup přípravy receptu. Na každý plát poklademe dvě hrsti listového špenátu, posolíme, popepříme a posypeme nasekaným česnekem
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se