Zeleninu omyjeme, očistíme, čínské zelí nakrájíme, mrkev nastrouháme na jemném struhadle, rajčata a papriku na kostičky a vše vložíme do misky, přidáme koření bazalku, česnek jsem dala z mlýnku sušený, oregáno, saturejku, sůl a pepř, přidáme zakysanou smetanu
Zelí nakrouháme, přidáme sůl, ocet a cukr, zamícháme a trochu rukou pomačkáme. 500 g bílého hlávkového zelí - čistá váha. zhruba podle potřeby - 1/2 lžičky soli
sklenice nebo pytlík kvašeného zelí. Přidáme mraženou zeleninu a spolu s cibulí ji chvilku osmáhneme. Pak přidáme kvašené zelí, které jsme si napřed propláchli ve vodě aby nebylo moc kyselé , jen ho trochu zamícháme se zeleninou - tak 2 minuty - a dáme do mísy. 1 sáček mražené zeleniny (může být čínská směs nebo i zelenina do polévky)
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se