Filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a na oleji z obou stran opečeme. Tak, a konečně jsme sklidili zbytek růžičkové kapusty, která statečně odolávala rozmarům počasí a zásobovala nás cennými živinami celou zimu
Rybí filet opláchneme pod tekoucí vodou, zapékací misku zlehka vytřeme olejem. Cuketu omyjeme a nakrájímena tenčí plátky, papriku také nakrájímena proužky nebo použijeme trochu mražené směsi na lečo
Zalijeme směsí z nastrouhaného tvrdého sýra, rozmíchaného v rozšlehaných vejcích a mléce. Do zapékací misky střídavé klademe vrstvy anglické slaniny a rybíhofilé
Cibuli nakrájenouna plátky osmahneme na oleji a vyjmeme. Pečené porce přeložíme na talíře. října 2015 v 13. 4 porce tresky3 lžíce oleje4 lžičky hladké mouky1 dl bílého vína (vody)2 menší cibulecitronová šťávačesnek, sůlPostup. Na pánvičku nalijeme 4 lžíce vody a za stálého míchání odvaříme připečenou šťávu, kterou nalijemena porce ryby. 1 dl bílého vína
200 g baby špenátu 1 kelímek Gervais (125gr) (s česnekem a provensálskými bylinkami nebo bez příchutě) 2 lžíce olivového oleje (nebo bylinkového) 2 filety bělomasé ryby (nebo 4 kostky filé) 2 rajčata 2 lžíce parmazánu (strouhaného nebo sýru Gran Moravia) sůl mletý pepř
Rybu osolíme, opepříme a položíme na špenátové lůžko. Na ryby poklademe na plátky nakrájená rajčata, zakápneme zbývajícím olejem, opepříme a posypeme hoblinkama parmazánu ( Gran Moravia )
Poté osolíme, opepříme a opečeme na másle. Filé zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. V jiném kastrůlku rozehřejeme půlku kostky másla, zakapeme šťávou z jednoho citrónu, přidáme vývar s jíškou, sardelovou pastu, pepř a nasekanou petrželku
Rybífilé osolíme a uvaříme na páře (nemám parní hrnec, vařím na pařáčku) a necháme vychladnout. Všechny ostatní suroviny spolu řádně promícháme, přidáme na kostky nakrájenéfilé a dáme uležet do lednice
Omyté a osušené filé tímto zalijeme a necháme uležet. 3 až 4 porce rybíhofilé. Postup přípravy receptu. V misce smícháme sójovou omáčku, cukr a rozetřený česnek
Dáme si vařit drobněji nakrájené brambory a než budou měkké,tak si připravíme rybífilé a zeleninu. Filé které jsme nechali při pokojové teplotě rozmrazit, osolíme, malinko posypeme drceným kmínem a na rozpálené pánvičce s lžičkou oleje pečeme z obou stran, ke konci už volněji
Všechnu zeleninu očistíme, cibuli nakrájímena širší půlkolečka, česnek na plátky, mrkev a celer na široké nudličky, rajčata na čtvrtiny a pórek nakrájímena širší kolečka
Šunku a česnek si nakrájímena menší kousky a dáme smažit na pánev s trochou oleje. Když je ryba hotová, posypeme ji sýrem a na talíři pak dozdobíme petrželkou
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se