3 vejce. 3 vejce. Není ráno jako ráno. V týdnu se nám moc nepoštěstí, abychom si připravili parádní snídani a v klidu si ji mohli u stolu společně vychutnat
Postup přípravy receptu. Ingredience jsou uvedeny na hrnec 2 - 2,5 l. Základem je správně uvařený vývar. Hovězí s kostí umyjeme ve studené vodě, vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a dáme vařit
Vejce vyklepneme do naběračky a pomalu ho necháme sklouznout do vody. Vejce vyjmeme děrovanou naběračkou, necháme okapat a položíme na šunku přelitou holandskou omáčkou, opepříme, osolíme a přiklopíme horní částí housky
Poté uvařená vejce obalíme směsí masa, prostě plácáme a hňácáme, vajíčko nesmí nikde koukat. Měla jsem chuť udělat něco z mletého masa,ale sekanou jsme měli nedávno a na karbanátky jsem neměla až tak chuť
Plněná vejce jsou oblíbeným předkrmem, a ač jde o velmi chutnou jednohubku, je už tak trochu retro. Ovšem když vejce naložíte do červené řepy, jídlo okamžitě získá na atraktivitě a už se nemusíte bát, že bude příliš obyčejné
Přidáme vejce a dochutíme. 4 vejce. Postup přípravy receptu. Na teflonové pánvičce osmahnem cibulku, přidáme játrovou paštiku a mícháme do kašovité konzistence
Vyložíme uzeným sýrem, vyklepneme opatrně vejce, posolíme a opepříme. Dáme zapéct do trouby na 180C cca 10 - 15 minut, podle toho, jak chceme mít vejce upravené
Vejce našleháme s cukrem, pak přidáme vlahé rozpuštěné máslo a majonézu. Postup přípravy receptu. Sodu rozmícháme se lžičkou octa a přidáme společně s moukou prosátou se škrobem
dvě čerstvá vejce. Je třeba říci, že vejce musí být opravdu čerstvá, aby vše proběhlo tak, jak má. Když takto voda vřela, vejce jsem si rozklepla do naběračky, vodu v hrnci roztočila do víru a vejce do něj vyklopila
V jednom z těchto dílů Heston ukuchtil „Skotské vejce“ u nás je něco podobného na tento způsob „Pštrosí vejce„, které je trochu odlišné ingrediencemi, kde naše „česká“ verze vychází podstatně levněji
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se