Rillettes (Vepřovka)
Blog Paleo Doupě
Blog Paleo Doupě
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 10 minut, vaření 3-6 hodin
  • Nejlépe 2 kg prorostlého vepřového bůčku, pokud nemáte, tak nakombinujte vepřové maso (třeba já použil plec, krkovici, od obého kilo – pak se musí dodat více sádla), na 3×3 kostky 0,5 kg vepřového sádla
  • 0,5 litru bílého vína (lze vynechat a nahradit vodou)
  • 1 čaj lžíce kmínu
  • 2 čaj lžíce soli
  • 1 čaj lžíce pepře
  • případně: voda na podlití

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se