½ kg
vepřového masa (můžeme nahradit kuřecími prsíčky), 3 vejce, 3 menší cibule, 2 lžíce solamylu, 4 lžíce oleje, sůl, pepř, paprika Postup:Maso pokrájíme na malé čtverečky. Přidáme ostatní přísady a dobře promícháme. Necháme uležet nejlépe dva dny. Potom smažíme na pánvi. Podáváme s bramborem nebo pečivem a zeleninou. 16.4.2010: OLBRAMOVICE
Zapečenérybí filé s brokolicí a mozzarellou. Pečené kotlety v zelí. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme povařené zelí nakrájené na nudličky, osolíme a zalijeme vínem
uvařené sušené hrušky nebo jablka pomeleme na masovém mlýnku, přiměřeně - přidáme citronovou kůru, badyán, mletý cukr, mletou skořici můžeme přidat i trochu rumu
Opékáme je po obou stranách na pánvi vymazané sádlem. Hotovou bramborovou placku potřeme rozpuštěným máslem, přelijeme zakysanou smetanou a ozdobíme lesními plody
Rybí filet opláchneme pod tekoucí vodou, zapékací misku zlehka vytřeme olejem. Misku vyskládáme plátky cuket, které v průběhu proložíme paprikou nebo mraženou zeleninou
Do zapékací misky střídavé klademe vrstvy anglické slaniny a rybího filé. Zalijeme směsí z nastrouhaného tvrdého sýra, rozmíchaného v rozšlehaných vejcích a mléce
Vychladlou umixujeme,přidáme vejce,koření,česnek a strouhankou zahustíme. Potom namočenou rukou ve studené vodě tvoříme placičky,které obalíme ve trojobalu a usmažíme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se