Filet zokouna naporcujeme na kostky přibližně stejné velikosti. Vzniklé rybí ražničí obalíme vtěstíčku a vkládáme do rozpálenévyššívrstvy oleje a smažíme
Mezitím si připravímecitronovou omáčku a to tak, že do rendlíku vlijeme mléčno-rostlinnou Ramu cremefine, a do ní přidáme na jemno nastrouhanou kůru z jednoho citronu, na malinké kostičky pokrájený kousek pórku a špetku tymiánu
Filet okouna nakrájený na kousky a obalený bazalko-parmezánovým pestem pomalu opečeme na přepuštěném másle, dokud není maso kompletně propečené a poté necháme odpočinout na pánvičcevevýpekuz přepuštěného másla
Na vrchní stranu filetu – již opečenou, naneseme většímnožství (cca polévkovou lžíci bylinkového másla) a necháme ho rozpustit a tím také lehce dochutíme filet okouna
filet nilskéhookouna. Filet okouna nakrájený na kousky a obalený bazalko-parmezánovým pestem pomalu opečeme na přepuštěném másle, dokud není maso kompletně propečené a poté necháme odpočinout na pánvičcevevýpekuz přepuštěného másla
Rozpustíme si v kastrůlku máslo a přidáme mouku. Postup přípravy receptu. Pak přilejeme mléko, petželku, špetku muškátového oříšku, sůl, pepř a metlou rozšleháme, abychom se zbavili hrudek
Nejlépe na grilovacípánev si dáme malé množství oleje, necháme ho rozehřát a vložíme ražničí k opékání, nejprvezprudka po všech stranách, pak přikryjeme a opět zevšech stran dusíme na malém plameni, aby bylo ražničí pěkně měkké
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na čtvrtky nakrájená, oloupaná jablka a společně na prudším ohni smažíme za častého míchání do té doby, než cibule i jablka začnou chytat barvu
Zapneme program zavařenina/marmeláda. Postup přípravy receptu. Po ukončení programu plníme do sterilizovaných horkých skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru
My ji máme ale rádi, především politou na příloze. Maso, cibuli, česnek i uzeninu nakrájíme na kostičky, promícháme s hořčicí, solí, pepřem a mletou paprikou
Nejznámějšívyužití je v případě problémů močových cest. Brusinky zázračný přírodní lék. Posilují imunitu a působí na žaludeční potíže (snižují nechutenství)
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se