Přidat můžete samozřejmě i jiné bylinky - bazalka, rozmarýn. Abych trochu vyrovnala poměr sladkých a slaných receptů, mám pro Vásdnes tenhle úžasnýquiche
Špenátový quiche (slososem). Pokud jste zvolili verzi slososem, pak si připravte menší kousky, které položíte na špenátovou náplň a lehce je do směsí zatlačíte, aby netrčely a nespálilyse
Obvykle jsem pekla quiche ve velké koláčové formě. Těsto na quiche je opravdu hodně jednoduché. Dnesjsemsi tu pro vásnachystala recept na mé oblíbené slanékoláčky
Postup přípravy receptu. Těsto. sůl. směsis kukuřicí. sůl. 1) vypracujeme těsto, zabalíme do folie a necháme v lednici alespoň hodinu odležet. 2) na oleji osmažíme lehce cibulku na kostičky, přidáme houby a zeleninu, podusíme doměkka. 3) směs necháme vychladnout, vmícháme šlehačku s rozmíchanými vejci, nastrouhanýsýr, dochutíme. 4) těsto vyjmeme z lednice, pomocí fólie roztlačíme nebo rozválíme do vymazané koláčové formy, necháme vyšší okraje. Propícháme vidličkou a necháme ve vyhřáté troubě "předpéct" asi 15 minut. 5) pak dovnitř nalijeme směs a dopékáme na mírno zhruba hodinku (po 50 min. 150 g másla (margarínu na pečení). 3 lžíce studené vody. 250 g čerstvých hub. 100 g oblíbeného sýra
Quiche, koláč, který je slanou variantou a tradičním francouzským jídlem pochází vlastně z Německa. My jsmesi recept vypůjčili z blogu Things my Belly likes – a to už na krustu i na samotnýquiche
Dlouho mi představasladko-slané kombinace přišla poměrně odporná a neměla jsem odvahu ji ochutnat. A pak jednoho dne se mi do rukou dostala makronka plněná slaným karamelem a já té prazvláštní chuti zcela propadla
Nebo taky rychlá "pizza" po česku, chcete-li. V případě tohoto koláče je pak ještě větším ulehčením koupit těsto už vyválené na pečícím papíru, doma ho jen rozbalit na plech a poklást oblíbenými ingrediencemi
-) Ale prostě nemůžu jinak. -)). Nejen do koláčů, ale i do slaných jídel. A slaný karamel tohle všechno ještě asitisíckrát podtrhne a chuťové buňky explodují
Tento skvělýkoláč je absolutníbulharskouklasikou. Zajímavý je také výraz „motat banicu“, který se v bulharštině používá pro vyjádření toho, že se připravujete na návštěvu
Postup přípravy receptu. Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, nakrájené máslo, sůl, vejce, vodu. Vypracujeme nelepivé těsto, zabalíme do fólie a necháme v lednici odpočívat
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se