Profiterolky: minivětrníčky s vanilkovým krémem mousseline
Na vidličku
Na vidličku
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 100 g másla, nakrájeného na plátky
  • 1 lžíce cukru krystal
  • 1 lžička soli
  • 150 g polohrubé mouky
  • 4 vejce
  • 500 ml mléka
  • 1 vanilkový lusk
  • 4 žloutky
  • 80 g cukru krystal
  • 30 g hladké mouky
  • 30 g bramborového/kukuřičného škrobu
  • špetka soli
  • 150 g másla
  • 200 g kvalitní čokolády na vaření (používám 52% z Lidlu)
  • 1 lžíce másla
  • (mrazem sušené maliny na ozdobu)

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se